蒸腾器，和冷凝器相同，是一种换热器（也称之为冷却器），是制冷循环中取得凉气的直接器材。其外形和冷凝器类似，但比冷凝器窄、小、厚。主要由各式各样的管道和散热片组成，在蒸腾器的下方还接有水盘和排水管。

  将从膨胀阀出来的「低温制冷剂」在低压下蒸腾，转变为蒸汽并吸收被冷却介质的热量，从而到达制冷的意图。

  一般安装在仪表板后的风箱内，依托鼓风机使车外空气或车内空气流经蒸腾器以便冷却和除湿。

  因为蒸腾器要求尺度紧凑，所以其管片摆放较严密，管片间的间隔比一般空调小。这样就造成了蒸腾器在结露后简单构成水桥而影响热交换，所以为了防结露或避免构成水桥在车用空调蒸腾器中至关重要。（水桥：翅片与翅片之间由水珠冷凝构成的桥梁。水桥过多，会增劲风阻，影响制冷剂蒸腾功率与制冷量。）